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「お茶会セミナー」 大阪市中央区南船場
2009年夏  南船場中国茶の会。
●●
土曜日と火曜日、2通りの日程で行いますので、どちらか1方にお申し込みください。

@2009年 6月27日土曜日、午後2:00-4:00(終了)

A2009年 7月07日火曜日 午後7:00-9:00


南船場でお茶会(兼中国茶教室)開催参加者募集中!

*お申し込みに際しては、どちらの日にご参加になるかご明記ください。


1回だけの参加も歓迎します。
中国茶がはじめての方も歓迎いたします。
もちろん、お茶の淹れ方のコツも
お分かりいただけると思います。


◎募集人数 各日程 5名様まで
参加費2000円
◎場所 
アジアのお茶時間

〒5
42-00811大阪市中央区南船場3-7-29
南船場じゅんさんビル403
TEL:06-6258-2307
アクセスはこちらの地図をご参照ください。


◎内容
・新入荷の
烏東単叢、岩茶大紅袴、鉄観音、宇治新茶を呑みます。
・中国茶青茶の淹れ方の基本 
茶器のつかい方。


                       
< お問い合わせ・ご予約>
電話 、もしくはメールでお気軽にお問い合わせください。
E-mail : info@ochajikan.com
TEL   : 06-6258-2307

メールのお申し込みに対して2営業日以内に返事のないときは、届いていない可能性が
ありますのでお電話でご確認ください。


アジアのお茶時間 近藤

お茶会 記録
最新のお茶会記録は、こちらのブログに掲載しております。
●2006 7/22日(土) 14:30〜16:30
雲南紅茶冷茶、白毫銀針冷茶、安渓鉄観音「観音王」、鳳凰単叢黄枝香
天鶴茶四季春清境台茶5号
2006/7/11(火)19:00〜21:00
阿里山金萓茶、文山蜜火香茶(昭君茶)、鳳凰単叢蜜欄香冷茶、安渓黄金桂特級  
豆乳の冷やし茶碗蒸他、佐賀県村岡総本舗の丸ぼうろ
2006/6/13(火)19:00〜21:00
大禹嶺、文山包種茶、鳳凰単叢黄枝香、白琳功夫紅茶  
2006/5/27(土)午前11:00/午後15:00
午前の部:緑茶「緑雪芽」、鳳凰単叢「蜜蘭香」「黄枝香」「桂花香」「杏仁香」  
お茶請け:
美濃吉「青梅のゼリー」、広州陶々居「杏仁パイ」、
中国アモイのおみやげ「緑豆羹」
2006/5/9(火)19:00
緑茶「緑雪芽」白茶「白牡丹」、鳳凰群体単叢、武夷岩茶「丹桂」、高山茶「杉林渓」
岩茶肉桂(三仰峰)  
お茶請け:
 瑞花の塩せんべい、釣鐘饅頭、蕨の里マダムNのゼリー、成寿庵の赤松風
2006/4/22(土)午前11:00/午後14:30
工芸花茶「康乃馨観音座蓮」、「白雪香」、鳳凰単叢「杏仁香」、「玉蘭香」、
岩茶肉桂(三仰峰)  お茶請け: 

2006/4/11(火)19:00
工芸花茶「鉄樹開花」、鳳凰単叢「杏仁香」と「黄枝香」、ジャスミン茶「白雪香」、
岩茶肉桂(三仰峰)  お茶請け:  岐阜県関市「豆腐燻」、広島市しょうゆ漬「わかみず」、松江市「あご小舟」、京都「二院の月」
 

2006/3/25(土)13:30
太姥山緑雪芽3種「金絨鳳眼」「金絨針毫」「碧郁剣」「茉莉白龍珠」、「高山芝蘭香」、
高山「苦丁茶」

お茶請け:  松江彩雲堂「若草」、北海道銘菓「三方六」、堺ねぼけ堂「まめせんべい」

2006/3/14(火)19:00
鶴屋八幡 春の蓬餅「蓬生」、フルーツゼリー
 
緑茶「安吉白茶」 、観音王、岩茶丹渓、雪片玉蘭香、台湾奇来山の高山苦丁茶

2006/2/25(土)13:30
お茶菓子:松福堂正一(大阪市旭区)の「もちでんがく」
紅水烏龍、観音王、鳳凰単叢宋種、鳳凰単叢蜜蘭香、雲南プーアール銀毫

2006/1/28(土)13:30
有機栽培のドライフルーツ&ナッツ:パイナップル、バナナ、マカデミアンナッツ大好評
 
龍生翡茗緑茶(雲南省)、白毫銀針、安渓鉄観音中焙火、
鳳凰単叢黄枝香、有機烏龍茶20時間焙煎。

2006/1/ 17(火)19:00
自然焼き菓子工房森の果実のケーキ、御厨さんのミルクティ-ケーキなどケーキがいっぱい
凍頂烏龍炭焙、雪片玉蘭香、祁門紅茶、武夷紅茶、雲南プーアール生茶

2005/12/ 13 (火)19:00 
NATURE FARMこと渡辺果樹園直送の洋梨「ルレクチェ」
お父さんから受けついだ洋梨「ルレクチェ」 の樹はようやく40歳。できるだけ肥料、農薬を使わずに育んだルレクチェは、とても香りが高く、ジューシーでした。予想以上に糖度が高く、
用意していたお茶は、ちょっとミスマッチしちゃいました。が、再度マッチングに挑戦します。

茉莉女児環雲南紅茶あたりを考えています。

2005/12/ 9 (金)19:00 
北海道トンデンファームの石狩川ベーコン&パストラミヒレベーコン
どっちの料理ショー特選素材、 テレビお取り寄せグルメベスト20に選ばれた人気のベーコン、お取り寄せしました。肉質のよさを感じます。武夷紅茶凍頂烏龍炭焙のスモーキーなあじわいとマッチ!
2005/11/ 26 (土)13::30 ノヴァさんの熟成フルーツケーキ
国産小麦、有機ドライフルーツ、有精卵、こだわりの洋酒…素材にこだわりにこだわって、
この味わいが生まれます。どんなお茶にも会いました。 ⇒ブログ
2005/11/8 (火)19:00 湘南デゼールポテトお取り寄せ
お芋の風味をそのままいかしつつ、つぶつぶを残したり、バターの風味をきかせたり、きめこまやかなお菓子作り。あっさりしてます。梅香茶とあわせました。⇒ブログ

●2005/10/22 (土)お取り寄せ茶会
京都 松彌(まつや)さんから、和菓子お取り寄せ 

白ミソ風味のお菓子「船入」。甘さがおさえられていて、お茶の味わいを引き立ててくれる。
文山包種、梨山とあわせました…ブログのminiレポート

●2005/10/11 お取り寄せ茶会
神戸のチーズ専門店カマンベールさんから、お取り寄せ

昨年好評だったチーズとプーアールの組み合わせをもういちど! 今回はブルーチーズだけでなくいろいろ…。やっぱりプーアールと合うなあ…ブログのminiレポート

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