ドライフルーツ

甘いけど、甘くない。
ほんとのフルーツケーキって、こんな食感だったんです。

とても素直で、オーソドックスなおいしさなのですが、きわめつけというのでしょうか…

しっかりしたフルーツケーキなのに、口の中に入れると、ほろ、ほろ、と
くずれていくような食感が、たまりません。
そうなんです、ほんとうのケーキの口当たりってコレだったのです。

かみしめるほどに味わいのゆたかさが、じんわり〜。
このおいしさは、どこからくるんでしょうか。
小手先のテクニックではつくれない味です。

素材のこだわりがすごい
それもそのはず、素材にこだわりにこだわってつくられた、ザ・フルーツケーキなのです。
国産の小麦粉、有精卵など吟味された素材…
もちろん合成保存料、香料などはいっさいなしの無添加ケーキ。

そして、 それだけで食べてもつくづくおいしい有機栽培のドライフルーツが、
特別のブランデーにつけこまれてたっぷりと生地の中に混ぜ込まれ、
とびきりの美味しさをつくりだしているんです。

どんなお茶にも合う、ナチュラル〜な甘み
このケーキはお茶会のお茶菓子としてノヴァさんから取り寄せ、大好評を博しましたが、
何より素晴らしいのは、どんなお茶にも合う、ということ。
ナチュラル〜なやさしい甘さなので、
どんなお茶の甘さや繊細な味わいも邪魔をしないんです。お茶菓子の鏡ですね。

いろいろな素材の味わいがミックスして、 熟成するほどおいしい。

ギフトにも最適 木箱に入れ、ラッピングしてお届けします。 ブランデーを使ったプルーケーキ。賞味期限は数ヶ月あります。 熟成すると味わいがいっそう深まります。