プーアール茶のいろいろ。生茶、熟茶、餅茶、散茶…奥深い世界へご案内


プーアール茶

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プーアール茶

雲南野生大葉プーアール茶
のびのび育って、葉っぱがでっかい。「野生」のだいごみです。

品切れ

中国茶:プーアール茶

雲南省の野生の大きな茶の木からとれた大きな茶葉

中国茶:プーアール茶

野性味のある味わい



お茶の樹の原産は、雲南省あたりではないかといわれ、古くからお茶が作られていたところ。自生する茶樹も多いのです。
この野生大葉プーアールは、そんな雲南省の野生樹から摘み取った大きな葉を製茶し、12年以上かけて後発酵させたプーアール熟茶です。
試飲してみると、味わいもワイルドかつダイナミック。あまくちのプーアールに飽き足りない方におすすめ。

 ご 注 文
中国茶 雲南野生大葉プーアール茶 50g\1100(税込み)

No.01-094    

 

<プーアール茶のいれ方> 
1.茶壺(急須)、茶杯に熱湯を注いで温める。
 濃く入れる場合は小さな茶壺と茶杯、薄く入れる場合は大きめの急須と湯呑みを用意。
2.茶壺に一人あたり1〜3gの茶葉を入れ、沸騰湯(100℃)を注ぎ入れてすぐに捨てる(洗茶)。
3.再度100℃の熱湯を注ぎ入れ、20秒むらす。(長くむらすほど濃くなる)
 透明感と紅色のある、うすめの入れ方がおすすめ。
4.茶杯に注ぎ分ける。
プーアール茶は、功夫茶器を使っても良し、食事の時などたっぷりのみたいときは、
大きな茶器を使って下さい。茶葉の量、むらし時間もいろいろ試してお好みのいれ方を。


プーアール茶

野生プーアール茶餅茶ほぐし NEW

まったクセのない、
ほっこりなつかしい味わいのお茶。
お茶のメッカ雲南省易武山の喬木野生樹から採取したお茶を使っています。
宮廷金芽・プーアール茶

繊細な金芽だけをつかった
献上プーアール。
茶葉がひとつひとつ小さな芽。コクがあって味わい豊かです。
プーアール茶・生茶(半
ぷーあーるなまちゃ


栗のような香り。
こくまろプーアール。 くせのない、のみやすいプーアール茶です。
生茶と熟茶の中間的な製法で作られています。
 プーアール茶・熟茶
ぷーあーるじゅくちゃ

約十年前に香港経由で入れ、
熟成を続けています。
熟茶らしい深い味わいの散茶

品切れ
プーアール茶銀毫(生茶)
ぷーあーるなまちゃ


銀色のプーアール生茶。
産毛に覆われた芽だけを摘んでつくった晒青緑茶。これを寝かせてゆっくりと発酵させていきます。現在の状態で呑んでもおいしいお茶です。

品切れ
雲南野生大葉・プーアール茶
うんなんやせいおおばぷーあーる


野生の大葉種の茶樹から採取したお茶を使い、
じっくり仕上げています。
葉がでっかい。味わいにも野生のだいごみです。
  菊花プーアール茶
きくかぷーあーるちゃ


菊花とプーアール熟茶のブレンドティー 。香港はよく飲まれるヘルシーなお茶です

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